Molte inesattezze sono state divulgate sulle origini della ICAS; quanto segue servirà sicuramente a fare chiarezza sui fatti reali che ne originarono la nascita e su chi ne fu il fondatore.
Prima di elencare le tappe ufficiali che illustrano le origini della Società è interessante ricordare le motivazioni e gli stimoli che diedero inizio all’avventura.
Qui di seguito sono esposti alcuni stralci da una testimonianza del Cav. Giovanni Bertino (già fondatore della OMBI - Officine Meccaniche Bertino Ivrea), fondatore della ICAS nell’anno 1956 e inventore della Macchina automatica per la produzione della gabbietta (filo metallico intrecciato atto a trattenere il tappo di sughero delle bottiglie di bevande gassate: specialmente Champagne, spumante, sidro, birra).