Tra impatti del cambiamento climatico, il perdurare di fitopatie come la moria e la crescente avanzata commerciale della Grecia, la filiera del kiwi italiano è alla ricerca di strategie che invertano la perdita di superfici. Le varietà gialle, sulle quali i principali player stanno investendo, sembrerebbero essere la soluzione ideale, ma resa nel lungo periodo e percentuale di prodotto commercializzabile vanno valutate con attenzione. |