Nuovo Corso di Enologia e Degustazione

Gli incontri, per un totale di 9, sono imperniati sulle DEGUSTAZIONI; il primo approccio all’ENOLOGIA avviene col supporto di un filmato ministeriale su: Vino, Salute e Piacere; filmato che verrà consegnato, su DVD, in OMAGGIO a tutti i partecipanti, unitamente all’Attestato.
La struttura delle 9 lezioni è così prevista :

1. VitiViniColtura e Scheda di Valutazione (Metodo Bertollini).
2. Pratiche di Cantina e Tecniche di Degustazione (AES).
3. Produzione Spumanti e Spumanti Classici.
4. Vini Speciali ed Accostamenti.
5. Abbinamento Cibo/Vino.
6. Liquori & Distillati.
7. EnoMarketing e Comunicazione.
8. Degustazione Cieca con Esame e Valutazione.
9. Cena di Fine Corso con Galateo della Tavola e consegna Attestati.

Il Seminario verrà tenuto da Giancarlo Bertollini, profondo conoscitore del settore che può vantare oltre 35 anni di esperienza enologica, sia come Dirigente d’Azienda Industriale che come Studio Professionale e si svolgerà nelle nove giornate previste, con inizio alle ore 20,00 di ogni Mercoledì sera a partire da Mercoledì 4  aprile 2012 presso il RistoVino di Roma in Via Durazzo, 19 - 00195. Termine ultimo delle prenotazioni Mercoledì 28 marzo 2012 e ricordate che i posti sono realmente limitati.

( Tel. 06.3972.1551 - e-Mail: info@studioservice.com ).

Il costo è contenuto in €.330,00 più IVA e comprende :
DVD Filmato, Dispense, Vini, Esami ed Attestato.

Cortesemente dovete comunicarci :
Nome, Cognome, Indirizzo e-Mail, N° di Cellulare ed Autorizzazione al trattamento dei Dati Personali (Privacy). Grazie.

EVENTO SU FACEBOOK !

IL VOSTRO UFFICIO STAMPA

Riservato agli appassionati di Vino - Corso BASE 2012

IL 4 aprile 2012 Parte il Nuovo Corso VINI.  

Il corso verrà tenuto da Giancarlo Bertollini, conosciutissimo esperto del settore, col supporto di un filmato ministeriale su: Vino, Salute e Piacere; filmato che sarà consegnato su DVD in OMAGGIO a tutti i partecipanti, unitamente a DISPENSE ed ATTESTATO.

Il I° Seminario di VitiViniColtura (9 incontri) 
Inizia Mercoledì 4 aprile alle ore 20 in punto e proseguirà per 9 Mercoledì (forse "saltiamo" il 25 aprile) presso il RistoVino, via Durazzo, 19 - 00195 Roma. Tel. 06.3750.0304
Studio: Tel. 06.3972.1551 - e-Mail: info@studioservice.com  
Termine ultimo delle prenotazioni Mercoledì 28 marzo 2012 e ricordate che i posti sono realmente limitati. 
Il costo complessivo è contenuto in €. 330,00 più IVA, per partecipante, con uno sconto del 10% per le prime 10 prenotazioni On-Line e per le convenzioni in atto. (Enti, Ordini, Associazioni, Etc.). 
Per quanti hanno già partecipato ai corsi precedenti ed intendono seguire il nuovo corso come "Ripetenti", il costo viene scontato del 50%. La cena finale e la fornitura dei materiali (Cartellina con Dispense ) sono ovviamente incluse.

Pagamento IVA esclusa:
Acconto alla conferma/iscrizione…€.100,00 - Saldo ad inizio corso.
Per utilizzare PayPal: http://www.studiobertollini.it/acconto_online.html
Per l’iscrizione dovete cortesemente comunicare il vostro Nome, Cognome, Indirizzo e-Mail e numero di Cellulare, con la seguente dicitura:
Iscrizione CORSO VINI del 4 aprile 2012.“Con la presente autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi della L. 675/1996”. 


EVENTO SU FACEBOOK


IL VOSTRO UFFICIO STAMPA

Strade, Trasporti, Politica, Infrastrutture.

Si, è un Treno !

Come sempre i Problemi Tecnici vengono stravolti dagli schieramenti Politici. Solo con l'analisi del Problema si possono fissare gli obiettivi da raggiungere e le strategie più adatte allo scopo. Con qualche punto di variazione ritengo che il famoso 80/20 di Vilfredo Pareto calzi anche in questa occasione. Se oltre l'80% del nostro trasporto viaggia su "gomma" le nuove linee ferroviarie presentano alcuni punti più che positivi:

1. Le nuove Linee consentiranno all'Europa di avere un futuro con meno difficoltà. 
2. Le nuove Linee non sostituiscono le vecchie ma si aggiungono, aumentando le capacità operative. 
3. Le vecchie Linee, molto alleggerite dal traffico, potranno finalmente far funzionare i Treni Merci.

Le nostre strade ed in particolare la Val di Susa sono percorse da una colonna infinita di TIR che trasportano di tutto, con un inquinamento, sia dell'aria che acustico, che sarebbe interessante rendere pubblico. Caricare container su treni, significa ridurre drasticamente il trasporto su "gomma" e passare in galleria, significa eliminare ambedue gli inquinamenti. 

(Il sogno è arrivare sotto al 20% di trasporto su "gomma"). 

Quando il solito comico "imbecille" parla di "cosa ci dobbiamo fare con l'Alta Velocità" dovrebbe cortesemente dirci se una nuova linea ferroviaria debba essere progettata e costruita con i criteri e le tecnologie dell'800, magari con la Locomotiva a Carbone completa della sua brava Ciminiera; è assolutamente normale che i nuovi treni abbiano caratteristiche proiettate al futuro e l'unico punto dove convengo sia stato commesso un errore è chiamare il tutto "TAV", si doveva semplicemente parlare dei nuovi, necessari collegamenti ferroviari, probabilmente avremmo ridotto l'impatto di contestazione. 

La Mamma dei Cretini è sempre incinta. 

IL VOSTRO UFFICIO STAMPA

Inferno e Paradiso !

"Un sant'uomo ebbe un giorno da conversare con Dio e gli chiese":
«Signore, mi piacerebbe sapere come sono il Paradiso e l'Inferno».
Dio condusse il sant'uomo verso due porte. Ne aprì una e gli permise di guardare all'interno.
C'era una grandissima tavola rotonda. Al centro della tavola si trovava un grandissimo recipiente contenente cibo dal profumo delizioso. Il sant' uomo sentì l'acquolina in bocca.
Le persone sedute attorno al tavolo erano magre, dall'aspetto livido e malato. Avevano tutti l'aria affamata.
Avevano dei cucchiai dai manici lunghissimi, attaccati alle loro braccia.
Tutti potevano raggiungere il piatto di cibo e raccoglierne un po', ma poiché il manico del cucchiaio era più lungo del loro braccio non potevano accostare il cibo alla bocca.
Il sant'uomo tremò alla vista della loro miseria e delle loro sofferenze.
Dio disse: "Hai appena visto l'Inferno".
Dio e l'uomo si diressero verso la seconda porta. Dio l'aprì.
La scena che l'uomo vide era identica alla precedente.
C'era la grande tavola rotonda, il recipiente che gli fece venire l'acquolina.
Le persone intorno alla tavola avevano anch'esse i cucchiai dai lunghi manici.
Questa volta, però, erano ben nutrite, felici e conversavano tra di loro sorridendo.
Il sant'uomo disse a Dio: «Non capisco!» - E' semplice, - rispose Dio, - essi hanno imparato che il manico del cucchiaio troppo lungo, non consente di nutrire sé stessi ma permette di nutrire il proprio vicino.
Perciò hanno imparato a nutrirsi gli uni con gli altri!
Quelli dell'altra tavola, invece, non pensano che a loro stessi...
Inferno e Paradiso sono uguali nella struttura...
La differenza, la portiamo dentro di noi!"
(Mahatma Gandhi.)

IL VOSTRO UFFICIO STAMPA