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sabato

VinItaly in Calabria


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martedì

Prosecco: Patrimonio dell'Umanità

Il Consorzio di Tutela stappa le prime bottiglie della nuova annata del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, prodotto nelle colline Patrimonio dell’Umanità

Potrai incontrare allo stand 14 produttori, degustare oltre 200 etichette al banco istituzionale e approfondire la conoscenza del Conegliano Valdobbiadene attraverso le degustazioni guidate.
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Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG è un ente privato fondato nel 1962 che garantisce e controlla il rispetto del disciplinare di produzione di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Il Consorzio, attualmente presieduto da Elvira Bortolomiol, ha sede a Pieve di Soligo, in provincia di Treviso, Veneto, e raggruppa 198 case spumantistiche e 337 vinificatori, coinvolgendo quasi 3500 famiglie di viticoltori. Si occupa principalmente di tutela, promozione e assistenza tecnica.

sabato

Al Vinitaly - Eventi da NON perdere !




PANORAMICA

Wine lovers tenetevi forte: dal 12 al 15 aprile 2024, torna l’appuntamento imperdibile Vinitaly and the City, il fuori salone di Vinitaly: 4 giorni di degustazioni, wine experience, masterclass, mixology, talk, incontri, visite guidate ed eventi diffusi alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche e delle bellezze del centro storico di Verona, città Patrimonio mondiale UNESCO.

Piazza dei Signori

Nella Loggia di Fra Giocondo sarà allestita una Grande Enoteca di vini italiani. Potrete degustare: spumanti, vini bianchi, rossi e rosati, espressione dei diversi territori. In Loggia Antica, appuntamento con l’arte della Mixology dove i migliori bartenders si esibiranno nella preparazione di cocktail a base di vini, liquori e distillati. Al centro di Piazza dei Signori potrete degustare vini e cocktail ammirando gli eleganti palazzi, seduti comodamente nella lounge. Per un brindisi mozzafiato si potrà salire inoltre, sulla panoramica terrazza della Torre dei Lamberti.

Cortile mercato vecchio

Nella suggestiva location di Cortile Mercato Vecchio vi aspettano degustazioni per scoprire nuovi vini e prodotti enogastronomici di eccellenza. Al centro della piazza potrete assistere ai Wine Talk per ascoltare storie di vino e dei produttori.

Cortile del Tribunale

Il percorso enogastronomico prosegue nel Cortile del Tribunale con la selezione di vini a cura del Gambero Rosso, Regione Sicilia e Fiera del Riso, che proporrà per l’occasione, oltre al classico risotto all’isolana, il risotto all’Amarone e quello alle mele della Val di Non e Prosecco.


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venerdì

Vinitaly: sempre gigantesco e proiettato al futuro.



Echi dal 54° Vinitaly

In una breve carrellata alcuni dei temi più importanti e attuali emersi dalla fiera veronese, tornata in presenza dopo due anni di stop causa pandemia










Mercato americano alla prova del cambiamento generazionale

Stati Uniti e Canada amano ancora il vino italiano ma la trasformazione è in corso, come emerge dall'analisi presentata dall’Osservatorio Uiv-Vinitaly all'inaugurazione del 54° Vinitaly

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Vino e salute, parola alla scienza

Il tema è al centro del dibattito mondiale, a Verona è stato protagonista dell'incontro organizzato da Uiv e Federvini mentre il Corriere Vinicolo ha intervistato il medico danese Erik Skovenborg per un approfondimento scientifico

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Il vino italiano alla prova congiunturale

Il segretario generale di UIV Paolo Castelletti: “Il vino italiano subirà quest’anno una contrazione del proprio fatturato del 2,5-3% a causa del combinato disposto di fattori congiunturali che con la guerra hanno subito un’ulteriore accelerazione”. Sul tema apriamo una finestra specifica sul Mercato dello sfuso, con le quotazioni a cura di Med.&A. e Osservatorio del Vino UIV, comprensivi della novità dedicata ai listini vini biologici.

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Gocce di Cultura: Il Vino nella Bibbia tra simbolismo e pratiche produttive

Il ruolo del vino nella religione si esalta nel periodo pasquale, momento ideale per approfondire i testi di riferimento per i cristiani, e non solo, alla ricerca di dettagli legati alla fede ma anche alla pratica vitivinicola


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Eccellenza a Roma - Post in Evidenza

Nuovo Corso di Enologia e Degustazione

Dopo lo spero meritato riposo, vorremmo organizzare un nuovo corso Sommelier. Gli incontri, per un totale di 9, saranno imperniati sulle DEG...

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